Llevo varios días hablándoos del Halloween y como ésta fiesta se esta imponiendo poquito a poco en nuestras culturas y en nuestras casas. Pero hoy os hablaré también de la Castanyada, que es la fiesta típica de mi comunidad y que en mi familia la venimos celebrando toda la vida.
La castanyada es sinónimo que el verano ha dado fin y llega el tiempo gélido y húmedo del otoño e invierno. La tierra, que ha dado ya todos sus frutos durante el buen tiempo, espera para ser sembrada para ofrecerlos de nuevo el año próximo. Los árboles van tiñendo poco a poco el verde y van perdiendo sus hojas y el frío se va apoderando del clima y del ambiente.
La Castanya, es un fruto seco de ésta época que puede comerse caliente... De ahí que las castanyeras, se pongan a pie de calle, con su hoguera y ofrezcan las castanyas recién hechas, para dar calor a los paseos cada vez más fríos.
Si en tu barrio no encuentras una castañera, puedes hacerte tu las castañas en casa sin tener que encender un fuego a suelo ni tampoco agujerear ninguna paella.
Pon las castañas en remojo durante 15 minutos y ponemos a calentar el horno a 200º. Una vez el horno está caliente, hacemos un corte a cada castaña y las colocamos en la bandeja del horno. Las dejaremos cocer entre 20 y 25 minutos (según potencia horno más) y las servimos calientes en un cono de papel de periódico. Fácil, no?? Y rico también!!!
En el cole, con los más pequeños les "viene" la castanyera por la tarde para celebrar la fiesta y los niños la premian con su canción... que os la dejo en éste enlace.
Foto de donamvida.com
Si en tu barrio no encuentras una castañera, puedes hacerte tu las castañas en casa sin tener que encender un fuego a suelo ni tampoco agujerear ninguna paella.
Pon las castañas en remojo durante 15 minutos y ponemos a calentar el horno a 200º. Una vez el horno está caliente, hacemos un corte a cada castaña y las colocamos en la bandeja del horno. Las dejaremos cocer entre 20 y 25 minutos (según potencia horno más) y las servimos calientes en un cono de papel de periódico. Fácil, no?? Y rico también!!!
Foto de www.lacuinadesempre.cat
En el cole, con los más pequeños les "viene" la castanyera por la tarde para celebrar la fiesta y los niños la premian con su canción... que os la dejo en éste enlace.
Feliz Castañada!!!
Que ricas las castañitas me encantan!!besos
ResponderEliminarSiiii!!! No se porque a mi de pequeña no me gustaban nada... y ahora.... oohhh!!!
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